그루의 2021년 1학기 첫번째 산학협력 프로젝트, 생활맥주를 소개합니다.

생활맥주는 전국의 양조장과 협업하여 다양한 수제 맥주를 한 곳에서 맛볼 수 있게 하는 프랜차이즈 수제 맥주 플랫폼입니다. 수제 맥주뿐만 아니라, 생활맥주에서만 먹을 수 있는 독특한 치킨 메뉴들도 상당히 인기가 있습니다.

그루는 성장세에 있는 생활맥주의 비즈니스 모델에 주목하여, 그루가 진입할 사업 과제를 검토했습니다. 그 결과, 생활맥주의 강점인 수제 맥주의 특색을 살려 생활맥주가 수제 맥주 전문점이라는 인지도를 상승시키는 방안을 주제로 프로젝트를 진행하기로 결정하였습니다.

생활맥주는 수제맥주를 주로 다루고 있는 만큼 맥주의 퀄리티나 제공 과정이 매우 전문화되어 있는데요, 안타깝게도 많은 사람들이 생활맥주를 일반 치킨집이나 호프집으로 알고 있습니다.

그루는 이 문제를 해결하기 위한 솔루션을 팀별로 제공하고, 생활맥주 측에서 선택한 베스트 전략을 가지고 본격적으로 2분기에 구체화 과정을 거칠 예정입니다. 생활맥주와의 산학협력은 생활맥주 전략기획팀 이호준 팀장님과 함께 진행됩니다.

우리에게 친숙한 브랜드 생활맥주, 그루와 함께 새로운 전략을 제시하고 싶지 않으신가요?

생활맥주 홈페이지: https://www.dailybeer.co.kr/